Kan ik de snijplanken in de vaatwasser doen?
Nee. Spoel je plank af met warm water en een beetje afwasmiddel en laat hem rechtop drogen, zo blijft het bamboe mooi en recht.
Moet ik de planken onderhouden?
Smeer ze eens per maand in met een beetje snijplankolie. Dat houdt het bamboe soepel en voorkomt uitdrogen.
Aan welke kant zitten de anti-slip voetjes?
De voetjes zitten aan de onderkant. Je snijdt en serveert op de bovenkant, waar ook de sapgeul zit.
Is bamboe geschikt voor rauw vlees?
Ja. Gebruik bij voorkeur de grootste plank voor vlees en vis en maak hem direct na gebruik goed schoon.
Trekt de plank krom?
Het bamboe is kruislings verlijmd, waardoor de planken stabiel blijven. Laat ze alleen niet langdurig in water liggen.